MENÚ
Grupos I
Primeros
A COMPARTIR
Ensalada de foie micuit, jamón de pato, manzana y cebolla crispy.
Jamón ibérico recebo con pan rústico y tomate preparado.
Rollitos vietnamitas acompañados de salsa de soja.
Tartar de atún (Balfegó), aguacate, dados de tomate y mostaza.
Segundos
A ELEGIR
Merluza plancha con vinagreta de trigueros y jamón.
Taco de bacalao confitado a 65º a la Vizcaína.
Taco de lomo bajo a la parrilla con piquillos asados a la leña.
Carrilleras de ternera, cremoso de patata y salsa de vino tinto.
Postre
A ELEGIR
Sorbete de mojito.
Brownie de chocolate, salsa de caramelo y helado de vainilla.
Pan, vino Finca Legardeta (1/2 botella p.p) y café incluidos
50€
IVA incluido